长海县位于北纬39°的黄海北部海域，地处黄渤海洋流交汇处，矿物泥丰富，水温适宜，因此这里盛产的黄蚬子比其他地方的个头更大更肥，味道更鲜美，营养更丰富。
长海县渔业资源丰富而且没有工业污染，天然饵料、野生采捕，这里的黄蚬子外壳呈黄色，其肉也呈黄色。
长海县四季分明，冬夏温差大，黄蚬子的生长周期较其他地区更长一些，肉质更饱满和肥嫩，只吃过一次就已觉得回味无穷，让你忍不住感叹，此味只应天上有，人间哪得几回尝。
