四五月份是哈仙岛海鲜最肥美的时候，虽说不能下海，但是却是海鲜爱好者的天堂，这时候也是鲈鱼大量上市的时候，很多专业的钓鱼爱好者会前来哈仙岛，租上一条哈仙岛快艇体验海钓的乐趣。
鲈鱼相信大家在平常的生活中并不会经常的品尝到，如果来到海岛能够吃上一顿海鲈鱼的话，那一定非常的美了。其实鲈鱼在淡水和海水中都有，其中海中的鲈鱼口感最佳，优质紧实有弹性，并且非常的鲜美，没有淡水鱼的土腥味。下面先为大家介绍一下鲈鱼吧！
“鲈鱼（weever），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之，黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一。性凶猛，以鱼、虾为食。个体大，最大可长至30～50斤，一般为3～5斤。鲈鱼肉质坚实洁白，不仅营养价值高而且口味鲜美。鲈鱼因其体表肤色有差异而分白鲈和黑鲈。黑鲈的黑色斑点不明显，除腹部灰白色外，背侧为古铜色或暗棕色；白鲈鱼体色较白，两侧有不规则的黑点。”
四五月份是哈仙岛海鲜最肥美的时候，虽说不能下海，但是却是海鲜爱好者的天堂，这时候也是鲈鱼大量上市的时候，很多专业的钓鱼爱好者会前来哈仙岛，租上一条哈仙岛快艇体验海钓的乐趣，其中有很多人专程来钓鲈鱼，钓鲈鱼的工具可不是平常的鱼干，这样的路亚竿少则几千大则上万元，并且所用的鱼饵也都需要比较专业的，因为海鲈鱼的钓鱼成本比较高，所以价格和珍惜程度就会更高一些。
如果能在渔家院吃到鲈鱼，对于招待游客来说应该是不小的礼仪了。哈仙岛王老五老板在渔家院的饭菜质量上都会下很大的功夫，至少保证大家在哈仙岛都能吃到鲜美的海鲜，也会积极的购买这种鲈鱼给各位游客品尝，十年的口碑也是这样一点一点积攒起来的。如果您也想来哈仙岛品尝美味的海鲜，建议您提前联系一下哈仙岛王老五老板预定房间，提前预定船票，保证您的行程。
