栉孔扇贝虽然目前均为养殖，但是这种养殖并不是我们理解的需要喂饲料，而是人工育苗在规定的海笼子里面生长，不需要任何喂养，其实从生长的角度来说，这样的栉孔扇贝也就是野生的了。
哈仙岛海鲜好吃是游客公认的，很多没有来过哈仙岛旅游的朋友，一定会听说在王老五老板家的餐桌上有几种用盆上的那种海鲜，其中一种就可以让你停不下来，并且一般从海面出水到登上餐桌仅仅数小时，保证了海鲜的原汁原味，最重要的就是不限量，这就是哈仙岛特产“栉孔扇贝”
栉孔扇贝虽然目前均为养殖，但是这种养殖并不是我们理解的需要喂饲料，而是人工育苗在规定的海笼子里面生长，不需要任何喂养，其实从生长的角度来说，这样的栉孔扇贝也就是野生的了。对于海岛人 来说栉孔扇贝的吃法有很多，游客比较常见的是清蒸扇贝，这也是栉孔扇贝最鲜美的吃法。
每年5月份是栉孔扇贝最肥美的时候，这时候栉孔扇贝的肉大又厚，很多渔家会将栉孔扇贝的贝丁挑出来用来给游客炒鸡蛋或者做汤，扇贝丁也叫瑶柱丝，在古代的时候只有皇宫贵族才能品尝到的美食，扇贝丁鲜甜而没有腥味非常好吃，每年春天的时候哈仙岛王老五老板都会准备几百斤，方便游客来了品尝，这也是很多游客青睐和迷恋的一道海鲜了。
这种用盆上管吃管添的海鲜，在外面基本上是没有的，其实来到海岛吃海鲜更多的是吃海鲜的那一种鲜味，这是经过长途运输的海鲜没有的，吃到嘴里的时候还有海的味道萦绕在口腔当中，很奇妙的一种美食享受。
如果大家喜欢吃瑶柱的话，可以带回家一些，包饺子、炒辣椒都是不错的选择，煲汤也是不错的提鲜的美食，如果您想吃的话，不妨来哈仙岛找王老五老板吧！来之前建议大家提前联系王老五老板预定好房间，同时也会为您提供更多的配套服务哦！
